加油吧！吃货！_44 (第1/3页)

    ??有道是：上供人吃，心道神知。

    ??头一天上供的东西第二天都落进了小阳和大壮的嘴巴里。当然也包括了那两只白胖白胖的小猪崽馒 头。

    ??二十四这天是扫房的日子。屋子里简单的抹个灰也就完事儿了，之前闲着的时候屋子里已经收拾得 差不多。老朱家最大的工作量其实都在猪圈上。但这也不是什么大难题，毕竟在小阳来了之后这四个来 月，这猪圈收拾得还是挺勤快的，哪怕基本都是朱海同志自己在刷洗吧。但每天的卫生情况还是非常不 错的。所以俩人从早上起来忙活到晌午，基本情况已经搞定了。

    ??拿着鸡毛掸子在院子里捋毛，小阳看着自家的院子，心里甚是满足。想到几个月前自己在现代还止 住了一个不足二十平的单身宿舍，月租金五百有余。水电煤气费要另掏。现在自己居然坐拥六亩田地（ 算上朱海的），七十来米长的大院子。这是何等的差距！所以越想他心里就越开心，越琢磨就越觉得“ 穿越大神”实在是太给力了！

    ??朱海换了外套来到院儿里，看自家小羊羔还在材火垛边上拨楞着鸡毛掸子，走前几步将人搂在怀里 。“咋还在这儿站着？多冷啊！”

    ??小阳笑嘻嘻地扭头：“看看咱家院儿，多宽敞！我以前连想都不敢想呢。等明天种完地，把这边下 屋都改成猪圈，然后把小屋边上的柴火棚垒上墙当仓房使。再把猪圈边上在那块地方搭上雨棚放柴火。 还能留出一小块地种葡萄呢！”

    ??听着小阳的构思，朱海一个劲儿的点头：“好！都听你的。”

    ??小阳一拍胸脯子：“到时候我给你画个图！你饿了吧？我现在就去做菜。”说完拍打了一下朱海同 志的胳膊，示意对方放手。

    ??“我给你炖锅大骨头汤吧。你都好久没喝了。”松开胳膊之后，大壮同志扶住小阳的双肩，把人扳 过来面朝自己，“媳妇儿，晚上咱还吃上次炒的大肠行不？。”

    ??本来还以为朱海是要说什么很正经的话，却没想到入耳的却是这句！小阳哭笑不得：“你爱吃就做 呗。不过得留一根初一做。免得你还得进城。”关键是下次就得要钱了。

    ??大壮同志笑了：“听你的。反正我就想吃媳妇儿做的好吃的了！”

    ??小阳撇嘴：“那么馋呢！好像每天吃的都不是我做的是的。行了，你先去炖汤吧。的确好久没喝你 做的大骨头汤了，不过别弄多了。今天王大哥和木木也不过来吃饭。”说到这个，他还是觉得有些失落 的。毕竟习惯了晌午四个人一起吃吃喝喝的。昨天王二宝同志说今天带木木进城去买黄纸留着明天祭祖 用，所以今天两家人也就不能在一块儿吃了。他觉得二宝童鞋这是故意想要制造一整天的二人世界，不 然大冷天也不一定非要带木木进城嘛！不过以现在木木一天比一天更多笑容的情况看，制造也就制造吧 。

    ??朱海笑着点头：“哎！媳妇儿放心，就熬一小锅！”

    ??俩人吃完午饭又简单地拾捣了两圈，就到了傍晚要做饭的时候了。

    ??朱海同志要求还吃辣子肥肠，小阳自然就先煮了一根早就洗好冻上的猪肠子了。看到猪肠边上的猪 肚，小阳决定再做一盘凉拌肚丝吧。想了想算上大骨头汤那可是三样肉食了，所以决定再做一个凉菜， 拌一道酸辣土豆丝。这可是跟炒的完全不同味道和口感。简单又爽口，解腻是最关键的。

    ??在煮猪肠和猪肚的时候，小阳开始切土豆丝，虽然刀工并不十分太好，粗细偶有不均匀，但是总体 来说还是很不错的。至少朱大壮同志觉得自家媳妇儿切出的菜漂亮得难以形容。当然了，这其中拍马屁 的成分像山一样那么高。反正小阳同志的虚荣心小小的满足了一下，谁还管是真是假。

    ??切好的土豆丝放到凉水里泡去多余的淀粉，小阳此时开始调配拌菜的料汁。那么既然是酸辣口味的 ，醋就自然是主导地位了。小阳拿出头两天从在货郎手里买的一小坛白醋，往小碗里倒了一碗底。然后 放入糖和盐，倒了一点儿酱油提味。然后吩咐大壮同志现从井里打上来的一桶水。

    ??葱被切成了沫，蒜被捣成了泥。然后把葱末和一小部分蒜泥放到刚才调配好的汁碗里。搅和了两下 之后，又放进辣椒面和一点儿麻椒面。用筷子蘸了下放到嘴里尝尝味道，嗯，略微有点麻的感觉，但是 酸辣的口感更强烈。小阳自己很满意。他相信以朱海的口味，绝对会比自己更满意。

    ??在小灶上烧了一小锅水把土豆丝放进去焯到断生，然后赶紧把土豆丝捞出来，放到刚才放到那盆冰 凉扎骨的井水里拔着。这个步骤很重要，否则土豆丝就不会脆，没有口感了。

    ??等土豆丝彻底凉透了，接下来的工作自然是沥干水分，再把调好的汁料倒在土豆上。