第102章 我真是业余选手 (第2/2页)

们和白初雪都看愣了。

    ??一个人这么说，可以说是演技浮夸。

    ??可现在所有厨师都这样，还说是演技浮夸就太过分了。

    ??本来还不想去尝味道的高层们，也都纷纷围拢过去，开始试吃。

    ??结果，高层们都闭上了眼睛，露出享受的表情：

    ??“这味道，真是绝了，简直不像是人间之味！”

    ??“我也觉得，这是天上仙人才能吃到的美味吧！”

    ??“你们别抢啊，再让我吃一块肉，喂，让我喝一口汤也好啊！”

    ??白初雪眨巴着大眼睛，懵了。

    ??厨师们演技浮夸就罢了，这些高层里，不乏眼睫毛都是空的老狐狸，演技不可能这么差啊。

    ??难道说……

    ??白初雪挤进人群，也喝了一口汤。

    ??瞬间，白初雪只觉得浑身毛孔都舒张了，这种感觉，太舒服了！

    ??“爸，这味道真的很好诶！”

    ??白初雪对白龙宇招手说道。

    ??白龙宇满脸问号，自己女儿是最清楚药膳鸡味道的，连她都这么说……

    ??白龙宇也去夹了一筷子鸡肉。

    ??啪嗒。

    ??筷子倏地掉在地上。

    ??白龙宇浑身都在发颤，一双眼睛更是瞪得像铜铃，脸上写满了不可思议。

    ??“怎么会……”

    ??白龙宇震惊地看着陆逸。

    ??用陆逸改良方法制作出的药膳鸡，真的比原来好吃了百倍不止！

    ??“原来的药膳鸡，确实足够美味了，但却有一点错误。”

    ??陆逸对着白龙宇微笑道：“肉桂确实是去腥增香的香料，可同时，肉桂也是一种热性中药。而药膳鸡中的其他药材，也全都是热性的。而鸡肉性温，在众多热性药材的作用下，白凤鸡中幽蓝花叶子的香气倒是被激发了，但鸡肉本身的鲜美却被抑制了。所以，我选择把肉桂去掉，换成凉性药材夏枯草，用以中和其他的热性药材。”

    ??陆逸刚说完，白龙宇就难为情地问道：“陆先生，可你为什么不把其他的热性药材换掉，而偏偏换掉肉桂呢？如果保留可以去腥增香的肉桂，不是更好吗？”

    ??闻言，陆逸摇了摇头：“在众多药材和少数调味料的作用下，鸡肉本身的腥味已经被很好的压制了。而白凤鸡生前啄食幽蓝花叶子，自身的香气十分独特，如果这时候再采用肉桂去增香，反而会破坏白凤鸡自身的独特香气。这样一来，就不能最大程度的激发白凤鸡的特点了。”

    ??听了陆逸的解释，白龙宇的老脸已然通红。

    ??“陆先生，不、不好意思，原来你是真正的专业大厨，而且还精通医药，我刚才居然说你业余，还在心里嘲笑你……”

    ??白龙宇此刻只觉得无地自容，羞愧难当。

    ??至于其他高层，还有那些名师大厨，脸也都红得和猴屁股一样：

    ??“陆董，我们刚才不该质疑你。在陆董这样的专业大厨面前，我们才是真正的业余。”

    ??看着脸红不已的众人，陆逸淡淡一笑：“你们别这么说，其实我也只是运气好，灵光乍现罢了，还有，我做菜真挺业余的，你们刚才说得也没错。”

    ??高层：……

    ??各位名厨：……

    ??白龙宇：……